Unsere Speisekarte, Binbir Gece Restaurant
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Suppen
Unsere Suppen sind der perfekte Start in eine kulinarische Reise durch den Orient. Ob cremig, würzig oder kräftig, jede Schale erzählt eine Geschichte aus 1001 Nacht. Mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zaubern wir Wärme und Geschmack in jeden Löffel.
Mercimek / Linsensuppe | a/-
6,00
Yayla / Joghurtsuppe | g,m
6,00
Kelle Paca / Lammkopfsuppe
7,50
Tavuk / Hähnchensuppe | -/l/m
6,00
Domates / Tomatensuppe
6,00
Kalte Vorspeisen
Ein Fest der Aromen, unsere kalten Vorspeisen bieten eine Vielfalt mediterraner Genüsse. Von würzigen Pasten über frische Salate bis hin zu fein gewürzten Meze: Hier trifft Frische auf Raffinesse. Ideal zum Teilen, oder ganz für sich allein!
Cacik / Tzaziki | g
6,00
Antep Ezme / Scharfer Tomatendip
6,00
Patlican Tarator | g/m
8,00
Saksuka mit Aubergine, Peperoni & Tomaten | -
9,00
Babaganus / Fritierte Auberginen & Zuccini | g/n/m
9,00
Rus Salatasi / Salat mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen & Mayonaise | c/g/m
10,00
Karisik Meze 2 Kisilik
20,00
Haydari / Joghurt mit Knoblauch & Weisskäse | g/m
6,00
Havuc Tarator | g/m
6,00
Humus | n/m
8,00
Patlican Salatasi / Auberginen Salat | -/m
9,00
Enginar | -
10,00
Karisik Meze
15,00
Joghurtlu Manti | a/c/g/m
20,00
Warme Vorspeisen
Wenn aus kleinen Gerichten große Geschmackserlebnisse werden: Unsere warmen Vorspeisen verbinden orientalische Gewürze mit herzhaften Zutaten. Knusprig, saftig, duftend, ein Vorgeschmack auf das, was noch kommt. Der perfekte Appetitanreger!
Sigara Böregi | a/g/c
8,00
Firinda Mantar / Champignons aus dem Ofen | g
8,00
Izgara Peyniri / Helim Käse Gegrillt | g
10,00
Karides Jumbo 6stk / Jumbo Garnelen 6stk / b
15,00
Patates Kroket | a/g/c
8,00
Mantar Sote | -/ g
10,00
Arnavut Cigeri | a/c
15,00
Peynirli Börek | a/g/c
6,00
Tavalar / Pfannengerichte
Knisternd, würzig, unwiderstehlich, unsere Pfannengerichte werden frisch in der heißen Pfanne zubereitet und direkt serviert. Saftiges Fleisch, knackiges Gemüse und kräftige Saucen vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis. Hier brutzelt pure Lebensfreude!
Sac Kavurma / Lammpfanne mit Gemüße | -/m-l
25,00
Grill Gerichte
Über offenem Feuer gegrillt, mit Liebe gewürzt, unsere Grillgerichte stehen für authentischen Genuss. Zartes Fleisch, rauchige Aromen und eine Prise Leidenschaft machen jeden Biss zum Hochgenuss. So schmeckt echte anatolische Grillkunst!
Köfte Ekmek / Köfte im Brot mit Salat | a/c/l/m
6,50
Kuzu Sis / Lammspieß mit Salat & Kartoffelscheiben | -/l/m
22,00
Kuzu Pirzola / Lammkottolet mit Salat & Kartoffelscheiben | -/m
22,00
Adana Kebap / Hackfleischspieß mit Salat & Kartoffelscheiben | -/m
19,90
Steak vom Rind 250g | -/m
35,00
Akcaabat Köfte / Köfte nach Akcaabat art | a/c/l/m
18,00
Tavuk Sis / Höhnchenspieß mit Salat & Kartoffelscheiben | -/m
20,00
Tavuk Pirzola / Hähnchenkottelet mit Salat & Kartoffelscheiben | -/m
20,00
Karisik Izgara / Gemischter Grillteller
23,00
Fisch Gerichte
Frisch, fein und voller Aroma, unsere Fischgerichte bringen den Geschmack des Meeres direkt auf den Teller. Mit mediterranen Kräutern und leichter Würze zubereitet, bieten sie eine gesunde und delikate Alternative. Für alle, die es leicht, aber voller Geschmack mögen.
Hamsi / Sardinen mit Salat | d/a/c
18,00
Levrek / Wolfsbarsch mit Salat & Kartoffelscheiben | d
27,00
Somon / Lachssteak mit Salat & Kartoffelscheiben | d
25,00
Kalamar | b
25,00
Firinda Balik / Fisch im Ofen mit Salat & Kartoffelscheiben | d
30,00
Cupra / Dorade mit Salat & Kartoffelscheiben | d
25,00
Barbun / Rotbarbe mit Salat & Kartoffelscheiben | d
25,00
Karides / Garnelen mit Salat & Kartoffelscheiben | b
25,00
Mezgit / Schellfisch mit Salat & Kartoffelscheiben | d
20,00
Salate
Knackig, bunt und voller Frische, unsere Salate sind mehr als nur Beilagen. Mit saisonalem Gemüse, hausgemachten Dressings und feinen Extras wie Feta oder Granatapfel sorgen sie für einen leichten und vitalen Genussmoment.
Coban / Bauernsalat
10,00
Karisik / Gemischter Salat
10,00
Tavuk / Salat mit Hähnchenfleisch | -/l/m
15,00
Karides / Garnelen-Salat | b
15,00
Roka Salatasi
10,00
Piyaz / Salat aus weißen-bohnen, Tomaten & Zwiebeln | n
10,00
Tonbalik / Salat mit Thunfisch | d / m
15,00
Obst und Dessert
Natürlich süß, erfrischend und vollmundig, unser Obstangebot ist der ideale Abschluss für ein gelungenes Essen. Frisch aufgeschnitten und liebevoll serviert, bietet es einen gesunden und fruchtigen Ausklang. So schmeckt pure Frische!
Kavun / Honigmelonen Teller
10,00
Kavun Peynir / Honigmelonen Teller mit Weisskäse | g
15,00
Karisik / Gemischter Obst-Teller
15,00
Künefe | a / g / c / h
10,00
Portion Baklava | a /g / h
6,00
Karpuz / Wassermelonen Teller
10,00
Karpuz Peynir / Wassermelonen Teller mit Weisskäse | g
15,00
Karisik 2 Kisilik / Gemischter Obst-Teller für 2 Personen
20,00
Täglich wechselnder Kuchen
6,00
Warme Getränke
Von traditionellem türkischen Tee bis zu kräftigem Mokka, unsere warmen Getränke wärmen Herz und Seele. Ob als Abschluss eines Menüs oder für zwischendurch: Hier trifft Gemütlichkeit auf Geschmack. Ideal für echte Genießer!
Kaffe
2,50
Cappucino | g
3,00
Cay
1,50
Beuteltee | -/m
2,50
Espresso
2,50
Latte Machiatto | g
3,50
Türk Kahvesi
3,50
Kakao | g
3,00
Softdrinks
Erfrischung pur! Unsere kalten Getränke reichen von klassischen Softdrinks bis hin zu hausgemachten Limonaden. Eiskalt serviert, perfekt abgestimmt, für eine kühle Pause mitten im Genussmoment.
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Mezzo Mix 0,33l
3,00
Wasser Still
2,80
Wasser Still 0,7l
7,50
Ayran | g
2,00
Redbull
5,00
Salgam | 0
3,00
Uludag Gazoz
3,00
Wasser Mineral
2,80
Wasser Mineral 0,7l
7,50
Apfelsaft, Kirschsaft, Orangensaft, Multivitaminsaft
3,50
Eistee Pfirsisch | 0
3,00
Alkoholische Getränke
Ein Gläschen zum Wohl! Unsere alkoholischen Getränke ergänzen jedes Gericht mit Stil. Ob türkischer Rakı, feiner Wein oder ein kühles Bier, hier findet jeder Genießer den passenden Begleiter für einen unvergesslichen Abend.
ALKOHOL AB 18 JAHREN!!!
Tekirdag Altin Serisi double | 0
12,00
Frische Gemüsesorten, liebevoll zubereitet, treffen auf al dente Pasta, leicht, lecker, lebendig. Ideal für deine Lunchpause oder den leichten Abend.
Tekirdag Altin Serisi 35cl | 0
55,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Jack Daniels 4cl | 0
12,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Chivas Regal 12 Jahre 4cl | 0
15,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Johnny Walker Red 4cl | 0
10,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Glenfiddich 12 Jahre 4cl | 0
12,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Beylerbeyi Göbek duble | 0
12,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Beylerbeyi Göbek 35cl | 0
55,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Efe Gold duble | 0
12,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Efe Gold 35cl | 0
55,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Premium 70cl | 0
250,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Gold 20cl | 0
35,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Gold 70cl | 0
100,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Siyah üzüm 20cl | 0
30,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Siyah üzüm 70cl | 0
90,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Yeni Raki 20cl | 0
30,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Yeni Raki 70cl | 0
90,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Gorbatschow 4cl | 0
8,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Absolut 4cl | 0
10,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Belvedere 4cl | 0
15,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Bombay Sapphire Gin 4cl | 0
12,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Jägermeister 2cl | 0
8,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Tequila Sierra 2cl | 0
5,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Henessy 4cl | 0
15,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Remy Martin 4cl | 0
15,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Tekirdag Altin Serisi 20cl | 0
35,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Tekirdag Altin Serisi 70cl | 0
100,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Jack Daniels 0,7l | 0
120,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Chivas Regal 12 Jahre 0,7l | 0
150,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Johnny Walker Red 0,7l | 0
100,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Glenfiddich 12 Jahre 0,7l | 0
120,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Beylerbeyi Göbek 20cl | 0
35,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Beylerbeyi Göbek 70cl | 0
100,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Efe Gold 20cl | 0
35,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Efe Gold 70cl | 0
100,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Gold duble | 0
12,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Gold 35cl | 0
55,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Siyah üzüm duble | 0
10,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Saki Siyah üzüm 35cl | 0
50,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Yeni Raki duble | 0
10,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Yeni Raki 35cl | 0
50,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Bier 0,33l | 0
3,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Gorbatschow 0,7l | 0
90,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Absolut 0,7l | 0
100,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Belvedere 0,7l | 0
160,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Bombay Sapphire Gin 0,7l | 0
120,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Jägermeister 0,7l | 0
100,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Tequila Sierra 0,7l | 0
80,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Henessy 0,7l | 0
160,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Remy Martin 0,7 | 0
160,00
Jeden Tag ein neues Highlight, unsere Pasta-Spezialität des Tages überrascht dich mit Kreativität und Geschmack! Immer frisch. Immer anders. Immer gut.
Allergen und Zusatzstoffkennzeichnung
Gemäß gesetzlicher Lebensmittelkennzeichnungspflicht
Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsbedürfnisse haben. Wir beraten Sie gerne individuell und transparent.
Zusatzstoffe:
1️⃣ – mit Farbstoff
2️⃣ – mit Konservierungsstoff
3️⃣ – mit Antioxidationsmittel
4️⃣ – mit Säuerungsmittel
5️⃣ – mit Süßungsmittel
6️⃣ – mit Phosphat
7️⃣ – enthält Koffein
8️⃣ – enthält Chinin
9️⃣ – geschwefelt
Allergene (Kennzeichnungspflichtig in DE):
A) Glutenhaltiges Getreide (z. B. Weizen, Roggen, Gerste)
B) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D) Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F) Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G) Milch inkl. Laktose und daraus gewonnene Erzeugnisse
H) Schalenfrüchte (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
L) Sellerie
M) Senf
N) Sesamsamen
O) Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder 10 mg/l)
P) Lupinen
R) Weichtiere (z. B. Muscheln, Tintenfisch)
